Hrníčkové české perníčky
Tradiční recept na české vánoční perníčky
Ingredience pro přípravu receptu: Hrníčkové české perníčky
- 2a1/2 hrnku hladká mouka
- 1 hrnek moučkový cukr
- 2 lžíce rozehřátý máslo
- 2 lžíce rozpuštěný med
- 1/2 lžičky tlučený anýz
- 1/2 lžičky mletá skořice
- 1 lžička prášek do pečiva
- 2 ks vejce
- hladká mouka na vyválení těsta
- 1 lžloutek a 2 lžíce mléka na potření perníčků
- tuk a mouku na vymazání a vysypání plechu
Postup pro přípravu receptu: Hrníčkové české perníčky
Rozehřáté máslo a med smícháme s cukrem a do teplé směsi vmícháme vejce.Přisypeme mouku smícháme s práškem do pečiva, anýz a skořici.Vše důkladně promícháme a vypracujeme tužší těsto.Po tě vložíme do chladničky a necháme rozležet, nejlépe přes noc.
Z těsta vyválíme plát silný asi 5 mm a tvořítkem vykrajujeme různé tvary.Perníčky klademe na vymazaný a vysypaný plech a upečeme v předehřáté troubě.
Upečené perníčky potřeme na plechu štětcem nebo peroutkou namočenou v mléce rozšlehaným se žloutkem.
Vychladlé perníčky ozdobíme polevou
Tagy receptu: Hrníčkové české perníčky
Diskuze k receptu: Hrníčkové české perníčky
Dvoubarevné šnečí ulity bez cukru Vánoční ořechy Plněné aromatické sušenky s lískovými ořechy Pařížské koule Sušené švestky v čokoládové polevě Ořechové věžičky Ovocné košíčky Pomerančové perníčky Rumová kolečka Šlehačkové cukroví